Comment ne pas craquer devant un délicieux California !

Souvent comparé à un maki inversé, le California Roll est un best-seller de la cuisine japonaise. Composé d'une feuille d'algue à l'intérieur, de riz vinaigré et garni par du poisson cru et d'autres ingrédients / condiments variés (concombre, avocat, crabe, mayonnaise, fromage...), le maki est généralement parsemé de graines de sésame ou de tobiko pour encore plus de goût.

L'histoire raconte que les California Rolls tirent leur nom de leur popularité aux USA mais nous tout ce qu'on sait c'est que vous aller les adorer !

California Roll by Ô Sushi Bar : 8 pièces de même saveur à 6,90 €

Les garnitures sont variées et nous avons décidé de vous proposer des California tous plus goûteux les uns que les autres.

Saumon

• Avocat
• Avocat / Cheese
• Mayo / Oignons frits
• Saumon Fumé / Cheese / Ciboulette
• Avocat / Boursin

Thon

• Thon cru / Avocat*
• Thon confit maison / Mayo / Oignons frits
• Thon cru/ Avocat/ Boursin *
• Thon cru/ Avocat/ Cheese *

Crevette panée *

• Avocat / Cheese
• Concombre / Carotte / Sauce Chicken

Poulet

• Parmesan / Salade / Sauce César
• Pané / Mayo / Carotte / Salade

Surimi

• Avocat

Foie gras *

• Confiture de figue / Oignons frits
• Confiture de figue / Cacahuète

Magret de canard *

• Confiture de figue / Oignons frits

Poulet

• Mayo / Oignons frits
• Sauce chicken / Cacahuète *
• Pané / Mayo / Carotte / Salade *

*Supplément de 0,50 €

Nous contacter